29. 7. 2025
Monitoring energií a provozních parametrů je zásadní pro efektivní řízení kuchyní, restaurací, jídelen nebo výrobních provozů.
V gastroprůmyslu platí dvojnásob, že čas jsou peníze a že každý výpadek může znamenat zkažené suroviny nebo porušení hygienických předpisů.
Právě proto je moderní monitoring energií a provozních parametrů zásadní pro efektivní řízení kuchyní, restaurací, jídelen nebo výrobních provozů. Systém Navisys nabízí kromě klasické funkcionality energetického managementu i důležité rozšíření o monitoring teplot, který ocení každý, kdo pracuje s potravinami. Pro bezpečnost personálu lze zároveň sledovat úroveň CO₂ nebo relativní vlhkost prostředí.
Navisys je osvědčený systém pro sledování spotřeby elektřiny, vody, plynu a dalších médií. Díky své otevřenosti podporuje komunikaci přes Modbus TCP, RTU a je tak snadno integrovatelný s celou řadou měřicích zařízení.
Integrací systému Poseidon a teplotních senzorů lze dosáhnout:
Všechny hodnoty se zobrazují v moderním webovém rozhraní s přehlednými dashboardy. Díky snadné integraci si provozovatel může nastavit vlastní přehledy a alarmy v reálném čase, čímž zajišťuje okamžitou reakci při detekování problému.
Příklady použití v praxi | ||
|---|---|---|
Provoz | Co monitorujeme | Přínos |
| Restaurace | Lednice, mrazáky, klimatizace, energie | Prevence zkažení potravin, úspory energií |
| Školní jídelna | Výdejní linky, vařiče, myčky | Kontrola teplot pro hygienu, optimalizace spotřeby, bezpečné prostředí |
| Cukrárna | Chladící vitríny | Stabilita podmínek pro deserty |
| Výrobce polotovarů | Procesní teploty, sklad | HACCP záznamy, automatická hlášení |
Navisys je ideálním nástrojem pro každého, kdo chce mít svůj provoz plně pod kontrolou.
Mohlo by vás zajímat
Odlišné profese, odlišné nároky na světlo: Proč ENIKA sází na Waldmann
22. 9. 2026 autor: Barbora Žalská
PřečístEPBD IV: Úsporná budova začíná u dat
7. 10. 2026 autor: Rozárka Kužílek
Když se řekne energetická náročnost budovy, většina z nás si představí zateplení, nová okna nebo výměnu zdroje vytápění. Jsou to důležitá opatření, tím ale možnosti úspor nekončí. Jejich přínos lze dále zvýšit pomocí přesného měření, vyhodnocování a řízení podle skutečného provozu. Právě proto dnes rekonstrukce stále častěji zahrnují také energetický monitoring a automatizaci.
Modernizace osvětlení odborných dílen - VOŠ, SPŠ Žďár
25. 9. 2026 autor: Rozárka Kužílek
Odborné dílny VOŠ a SPŠ ve Žďáru nad Sázavou mají nové LED osvětlení řízené naším systémem POSEIDON.
Odlišné profese, odlišné nároky na světlo: Proč ENIKA sází na Waldmann
22. 9. 2026 autor: Barbora Žalská
Každé pracovní prostředí má svoje vlastní nároky. To, co je ideální pro obráběcí stroj, nefunguje v zubní ordinaci. Světlo vhodné pro soustředění v kanceláři by zase v hodinářské dílně spíše překáželo. Osvětlení je obor, kde univerzální řešení neexistuje. Vyplatí se proto sáhnout po značce, která desítky let vyvíjí světla podle reálných potřeb konkrétních profesí.
Antibakteriální ochrana přímo v materiálu
15. 9. 2026 autor: Rozárka Kužílek
Vysílač nově s antibakteriální úpravou. Nástěnný čtyřkanálový vysílač Maurito nabízíme také v antibakteriálním provedení.
Řízení osvětlení - Hrad Trosky
7. 9. 2026 autor: Rozárka Kužílek
Někdy máme možnost pracovat na opravdu zajímavých projektech a o to větší radost je, když se nacházejí přímo u nás v Českém ráji.
Trosky znovu září - s ohledem na přírodu a s chytrým ovládáním
7. 9. 2026 autor: Kristina Sverkunova
Jak nasvítit jednu z nejvýraznějších českých památek tak, aby byla vidět z dálky, a přitom co nejméně rušila krajinu, hmyz i ptáky? Přesně takový požadavek stál na začátku projektu nového osvětlení hradu Trosky.
© 2026 Enika.cz s.r.o. | telefon: 493 773 311 | enika@enika.cz
Klasická verze | Nastavení cookies | Shop máme od wpj.cz
